漫品:营养餐浪费折射食育短板



中科院℡地理科学与资源研究≌所近日Σ∧公○布的《〨中๑卐国城市餐Ⅺ饮食物浪∩费▓报◈告〾》显示,城市餐饮浪费总量惊人,而中小γ学生的食物浪≠费б明♀显高于城市餐饮浪费ↁ的◆平均水в平。学生营í养餐人均浪费216克,约占┊┋供应量的三分之一。4月3日《光明日报⊙》)


学校营养餐℅浪费严重,原因并不单一。要←能♧解▼决这۞۞个问题,需要综合治理↗╜。一方▓面,■从Π学๑校教育到家Ⅴ庭教育,都要能补〡上食育教育这块教育短板,将食育И看成智︶︷︸育、德育及体育┈┉◐的基础,培养学生的节约意识及科学膳食观念,从而有利于培育学λ生的健全◥人格҉及健┘康体魄。另一方面,Υ学校ξ∨营养餐的供应也该改进菜品、增加食品品种,更多∣地适应学生口♂味。ⓔ


□文/戴先任